Японцы, приезжающие в Россию и решившиеся отведать «российскую японскую кухню», утверждают, что ничего общего с исконной японской она не имеет. Впрочем, «японский» борщ, который в последние годы приобрел невиданную популярность в Японии, тоже мало похож на наше фирменное блюдо.

Сейчас можно смело утверждать, что суши и роллы, которые можно отведать в московских ресторанах или заказать на дом, это все-таки адаптированный для европейцев вариант. Например, с учетом наличия ингредиентов – ну, как ни крути, нет у нас возможности полакомиться свежайшей, только что пойманной в океане, рыбой. Даже если она будет лететь спецрейсом с Дальнего Востока – все равно пройдет несколько часов.

Но все же есть приличные заведения – например, здесь, в которых действительно можно полакомиться вкусной, здоровой и достаточно недорогой выборкой японских блюд.

На что обращать внимания при заказе японских блюд

Доставка роллов в Москве - очень распространенная услуга. Ее предоставляют как популярные сетевые рестораны, такие как «Тануки», «Якитория», «Нияма» и пр., так и различные небольшие компании и кафе, которые могут оказаться ничем иным, как «шарашкиными конторами».

Итак, вот краткий список, на чем следует акцентировать внимание, обращаясь в службу круглосуточной доставки суши, роллов и других блюд японской кухни:

  • Цена – она должна быть адекватной. Допустим, если роллы с копченым угрем стоят несоизмеримо дешево, следует как минимум задуматься, какого качества рыба в них используется.
  • Сервис доставки – оптимально, если курьеры развозят еду на собственных автомобилях, а не передвигаются «на своих двоих». Во-первых, это быстрее, во-вторых, гигиеничней и, в-третьих, говорит о серьезности компании, которая вполне может «раскошелиться» на собственный автопарк.
  • Отзывы – в Интернете сейчас практически у каждого предприятия общественного питания опубликованы отзывы на сторонних ресурсах. Не поленитесь, пробегитесь по ним. Если отрицательных несоизмеримо много – лучше рассмотреть другой вариант доставки.

Практические советы для «новичков»

Бывалые любители блюд японской кухни советуют не заказывать блюда с сырой рыбой, а ограничиться ингредиентами, прошедшими термическую обработку. Особенно если речь идет о ранее не опробованном варианте доставки. Еще один, казалось бы, банальный, но очень важный совет – если в привезенном заказе что-то смущает (запах, консистенция, цвет) – не рискуйте. Отравление пищевыми продуктами, особенно сырой рыбой, может иметь серьезные последствия для здоровья. И, последнее, не экспериментируйте и пользуйтесь проверенными ресторанами и службами доставки.

Опрос недели

Вам нужен отдельный контейнер для вторсырья на мусорных площадках у дома?