Холодильные камеры: особенности, применение, преимущества

Камера холодильная представляет собой сборно-разборную конструкцию, которая изготавливается из сэндвич-панелей. Между собой элементы крепятся при помощи замкового соединения шип-паз, благодаря чему обеспечивается герметичность помещения. Внутри располагается установка, которая отвечает на поддержание необходимого температурного режима. Холодильное оборудование такого типа отличается конструктивными особенностями и размерами, поэтому имеет широкую сферу применения.

Хорошо подходит холодильная камера для цветов (срезанных для продажи), а также может применяться в таких местах:

• в цехах предприятий пищевой промышленности (мясных, рыбных, перерабатывающих, колбасных и пр.);
• в крупных магазинах с большим оборотом продукции;
• в заведениях общественного питания (ресторанах, столовых, кафе, школьных комбинатах).

Конструктивные особенности и отличия

Модульные конструкции могут изготавливаться любых размеров с учетом объемов хранимой продукции. Внутри устанавливается холодильная установка с вентилятором, которая отвечает за равномерное распределение охлажденного воздуха. Температура при этом может быть ниже нуля (для замороженной продукции, полуфабрикатов) или выше.

Промышленный холодильник (холодильная камера), предназначенная для цветов может иметь одну или две стеклянные стенки. Они позволяют легко демонстрировать ассортимент товара и обеспечивать необходимые низкие температуры для длительного сохранения торгового вида цветов.

Дверь для холодильной камеры может быть распашной или раздвижной. Второму варианту стоит отдавать предпочтение при ограниченном пространстве. Часто дополнительно устанавливается звуковое оповещение, которое срабатывает при незакрытой двери. Альтернативным вариантом двери могут быть ПВХ завесы. Их применение особенно актуально в местах, где сотрудники постоянно заходят или выходят с камеры с тележками, коробками, то есть их руки заняты. Если нужны ПВХ завесы, купить их можно вместе с камерой.

Преимущества

Холодильная камера Полаир или другого производителя обладает такими преимуществами:

• сборка или разборка занимает всего несколько часов;
• возможность комплектации разными дверными блоками;
• безупречная герметичность исключает «утечку» холода из помещения;
• возможность изменения конфигурации или размеров;
• широкий температурный диапазон;
• простота обслуживания и пр.

К тому же холодильная камера КХН или другого отечественного бренда будет стоить недорого, хотя и имеет хорошие эксплуатационные характеристики. Если нужен холодильник-камера, купить необходимое оборудование на выгодных условиях можно в компании «РУХОЛОД».