Производители предупредили о возможном росте цен на продукты из-за новых требований ГОСТ

Российские производители продуктов питания прогнозируют рост цен на социально значимые товары из-за возможного ужесточения требований к стандартам качества. Законопроект, пишут «Известия», обязывающий компании соблюдать ГОСТ вместо внутренних технических условий (ТУ), может привести к дополнительным расходам на переоформление документации и изменение рецептур.

По мнению бизнеса, это не только увеличит себестоимость продукции, но и сократит ассортимент на полках магазинов. Крупные отраслевые ассоциации, включая «Союзмолоко», «Русбренд» и «Рыбный союз», направили обращение в Торгово-промышленную палату (ТПП) с просьбой передать свои опасения первому вице-премьеру Денису Мантурову.

Сейчас производители могут выпускать товары по собственным стандартам (СТО) или ТУ, что позволяет гибко регулировать состав и технологию. Однако авторы законопроекта считают, что это приводит к снижению качества: по некоторым оценкам, до 80% продуктов не соответствуют нормам.

Инициативу поддержали в Минпромторге и среди защитников прав потребителей. По мнению ведомства, новые правила помогут повысить прозрачность и доверие к продукции. Однако производители настаивают, что изменения требуют детальной проработки, чтобы избежать резкого роста цен и дефицита товаров.