Роскачество перечислило заведения, в которых продается пицца с ненастоящим сыром

Новости по теме:

• Сертификация молока и молочной продукции

Почти у половины заведений, которые, в том числе, занимаются и доставкой пиццы на дом, в «Маргарите» Роскачество обнаружило фальсификат вместо сыра. Причем в этот список попали довольно именитые заведения вроде Pizza Hut, Dostaевский, «Империя пиццы» и т.д. Примечательно, но, по словам специалистов, от некачественных продуктов не страхует даже цена пиццы, так как тот же фальсификат был обнаружен в одних из самых дорогих образцов.

Как выяснило Роскачество, проведя контрольную закупку, а затем и анализ ингредиентов, многие продавцы пицц при их приготовлении используют продукт из дешевых растительных жиров, что не соответствует ГОСТу. Подобный подход позволяет уменьшить цену, но не все заведения и в этом случае ведут себя честно по отношению к покупателям. Так, стоимость пиццы с заменителем сыра варьируется от 43 до 90 рублей за 100 граммов, тогда как с настоящим - уже от 71 до 205 рублей. Но при этом, эксперты обнаружили заменитель сыра даже в очень дорогих образцах, стоимость которых доходит до 620 рублей.

Среди заведений, в которых Роскачество обнаружило фальсификат вместо сыра оказались:

• Pizza Hut;
• PizzaSushiWok;
• «Много лосося»;
• «Цезарь»;
• «Империя пиццы»;
• Dostaевский;
• «Сыроварня»;
• «Шеф-перекресток»;
• La Trattoria.

В качестве некоего «противовеса», специалисты опубликовали заведения, в которых, наоборот, состав «Маргариты» наиболее близок к ГОСТу. Среди них: Papa John’s, «Самокат», «Додо пицца», Spar, Domino's, «Алло! Пицца», Ozon Fresh, «ВкусВилл» и Il Patio.