Московские производители мороженого нарастили выпуск продукции

Московские предприятия пищевой промышленности увеличивают производство мороженого и сорбетов в преддверии летнего сезона. В этом году производители расширяют ассортимент и представляют новые вкусы.

Как сообщили в Департаменте инвестиционной и промышленной политики Москвы, столичные предприятия готовы удовлетворить ожидаемый рост спроса на мороженое в летний период. В текущем году объем производства может увеличиться на 20-30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Новые виды мороженого

Несколько московских производителей анонсировали расширение ассортимента. В частности, фабрика АО «БРПИ» представила новую коллекцию, в которую вошли 18 сортов мороженого. Среди них - «Имбирный пряник», «Пралине», «Чизкейк Шоколадно-Ванильный» и другие.

По словам представителей предприятия, при производстве используются натуральные ингредиенты. Мощности фабрики позволяют выпускать до 50 тонн продукции в месяц.

Модернизация производства

Некоторые предприятия провели техническое перевооружение. Компания Amore, работающая на рынке 10 лет, переехала в новый цех с современным оборудованием. Это позволит увеличить объемы выпускаемой продукции.

Также предприятие начало выпуск мороженого в новой упаковке. В ассортименте появились новые виды продукции, в том числе джелато с греческим йогуртом.

По оценкам экспертов, спрос на мороженое в Москве в летний период может вырасти на 15-20%. Производители заявляют о готовности обеспечить рынок необходимыми объемами продукции.