В России почти на 9% подорожал новогодний стол

Новогодний стол для семьи из четырех человек, при условии, что все будут есть, за год подорожал на 9.17% и теперь составляет 5.5 тыс руб., посчитали в «Руспродсоюзе». Впрочем, в этот расчет не входит стоимость алкоголя и, в частности, шампанского, но учитывается традиционная для многих новогодних столов красная икра.

Набор блюд для новогоднего стола, которые использовали в «Руспродсоюзе» для расчета стоимости, выглядит вполне классическим. Это и салат «Оливье», где основной «мясной ингредиент» - докторская колбаса, и «Селедка под шубой», и курица на горячее, где в качестве гарнира идет картофель, а также бутерброды с красной икрой, ассорти из сыра и колбас, мандарины и т.д. В итоге, все это изобилие, уверены эксперты, за минувший год подорожало примерно на 9.17% и, если на прошлый Новый год семье нужно было потратить 5 тыс руб., то теперь придется израсходовать 5.5 тыс руб.

Озвучили в «Руспродсоюзе» и какие именно продукты наиболее сильно «ударили» по семейному бюджету. В частности, наибольший рост цен зафиксирован у мандаринов. За год один килограмм этого цитруса подорожал со 181.6 до 244.6 рублей, или на 35%. На 27% выросла стоимость курицы, почти на 25% подорожал десяток яиц. Увеличилась в стоимости и красная икра, правда, не так значительно – всего на 7%.

Вместе с тем, отмечают эксперты, ряд продуктов стал дешевле. Это, например, картофель. В этом году его можно купить по цене 27.8 рублей за 1 кг, тогда как в прошлом - за 30 рублей. На несколько процентов подешевели также майонез и сливочное масло.

Цена классического российского новогоднего стола весьма условна. Тем более что в данную сумму не входит алкоголь, без которого не обходятся даже семейные посиделки. Если же этот атрибут праздничного стола все-таки включить в меню, то общая стоимость вырастит еще больше. В частности, за год напиток, которым обычно провожают уходящий год, подорожал примерно на 12%, а тот, которым встречают, - на 14%.